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000 000 / 157 Live • いちょうのような形に切るので、いちょう切りといいます。 大根やにんじんなどの円柱形のものをいちょう切りにすることが多く、煮物や汁物によく使います。 厚さは、用途によって変えます。 半月切り にしたものをさらに半分に切ります。 ※先に縦長1/4に切ってから、端から薄切りする切り方もあります。 無料ダウンロード 人参 いちょう切り イラスト 無料素材画像 乱切りとは、切り口の表面積が大きめになる切り方です。 端を斜めに一口大くらいに切り、 切り口が上に向くように材料を回したら 、また斜めに切ります。 その繰り返しです。 回し切り といちょう切り キッコーマン ホームクッキング いちょう切りのイラスト素材 いちょう 切り イラスト